南会津の温泉巡りその３、木賊温泉の民宿「福本屋」でイワナづくしを堪能

今回のドライブは温泉巡りも目的では当然あるのだが、
南会津の秘湯木賊温泉にある民宿「福本屋」に宿泊し
てイワナ料理のフルコースを食べるのがもう一つの大
きな目的。昨年初めて福本屋に宿泊して食べたイワナ
料理フルコースのあまりの美味さが忘れられなくての
再訪に。

湯の花温泉の素晴らしい共同浴場２カ所に入って腹ぺ
こに。夕食時間も近いので１５分ほど車を走らせて木
賊温泉へ。夕食までの時間は当然のことに温泉だと木
賊温泉の有名な川沿いにある岩露天風呂へ行ったのだ
が、予想通りの混雑ぶり。混浴でそれほど広くもない
湯舟に１０人ほどもが入浴中。湯も疲れ気味だろうし
で入浴は止め。雰囲気抜群の湯舟のある旅館「井筒屋」
もすでに日帰り入浴時間も過ぎているしで、福本屋の
浴室に入ることに。民宿と言っても福本屋の浴室は木
造のかなり立派なもので、湯舟も岩作りで７〜８人が
ゆったり入れる大きさで掛け流しの湯が注がれる。そ
れを貸し切り利用できるのだ。

風呂にゆったり入って部屋でゴロゴロしていたらよう
やく待望の夕食。食事は囲炉裏がいくつか作ってある
別棟で頂く。すでに囲炉裏には塩焼きと味噌焼きの２
匹のイワナが串焼き状態に。冷たいビールが温泉上が
りにはじつに美味い。そのビールに炭で燻されたイワ
ナが合う。頭からしっぽまですべて食べられる。その
ほかにもイワナの刺身、サラダ、唐揚げなどイワナの
オンパレードに、舞茸ご飯で満腹に。またイワナの骨
酒も飲んでかなり気分良く酔ってしまった。

朝食もまた美味い。普段あまり朝食は食べないのにご
飯２杯も食べてすべて完食。とくに上品な味付けの美
しい模様までまだ見えるヤマメの甘露煮がこれまた極
上。イワナとヤマメが好きな人には堪らない宿だ。で
も、川魚が嫌いな人は食べるものがほとんどないけど
ね。